Моей соседке по даче на лето привезли внуков в возрасте около десяти-двенадцати лет, чтобы они немного от жизни в городе оторвались, воздухом подышали. Соседка поначалу обрадовалась, детишек малиной да смородиной потчевала, настоящим деревенским молоком поила, пирожки да ватрушки для них пекла. Да разве ватрушками проказников на садовом участке удержишь. Ребята бойкими оказались: весь день на улице пропадали. Бабушка встревожилась: как бы хулиганить не стали, решила детей занять. Стала с ними в лес по грибы ходить. Леса в нашем районе смешанные, поэтому грибы разной масти произрастают. По опушкам, где сосна, ель да дубы, — там белые грибы тёмно-коричневыми шляпками из травы просвечивают. В берёзово-осиновом подлеске — светло-коричневые подберёзовики и ярко-оранжевые подосиновики: их у нас «красяками» называют, потому, что ножка на разрезе характерно синеет, то есть красит. Дальше в лес — разноцветные сыроежки, а в чащобе рыжики, лисички и чёрные грузди. Но больше всего, к сожалению, несъедобные грибы встречаются: валуи, скрипуны, ушки, ложные опята. Ну и, конечно, бледные поганки и красные с белыми пятнами мухоморы. Ребята с бабушкой за грибами каждое утро ходили, потом с азартом лукошки перебирали. Соседка грибы перерабатывала: варила, солила, мариновала, а белые  грибы резала, на нитку нанизывала и на солнце сушила.

Как-то раз у соседей случился переполох. Позвали на помощь. Я дела бросил, побежал к ним. Действительно, беда: у детей резь в животе, сильные головные боли, слюнотечение. Бледные, холодным потом покрылись, пульс зашкаливает, у самого младшего судороги. Бабушке тоже нехорошо. Что за эпидемия? И тут догадываюсь, что имею дело с отравлением грибами.  Так и есть — все описанные симптомы развились примерно через час после обеда, когда семья супчик грибной поела. Вызываю по мобильному телефону «скорую помощь» и тут же, не дожидаясь её приезда, начинаю промывать пострадавшим желудки простым и хорошо известным способом: вызываю рвотный рефлекс, надавливая пальцами на корень языка. Периодически заставляю несчастных пить кипячёную воду. Когда желудки опустошаются, велю в качестве противоядия выпить все имеющиеся в доме запасы молока. Прослабит? Да ничего страшного: кишечник тоже нуждается в очистке. Зато через час, когда, наконец, приехала «скорая», бабушка и внуки были в безопасности. Дети сидели притихшие, хлопали глазами, смотрели, как врачи над бабушкой хлопочут. А у той от волнения развился гипертонический криз. Спросил ее: «Соседка, скажи, что за грибы были?». Говорит: «Не пойму. Вроде бы сыроежки на все сто процентов..».

Подозреваю, что соседи мои все-таки не сыроежками отравились, а бледными поганками. Поганки, когда молодые, уж очень на сыроежки смахивают: ножка беленькая прочная и упругая, шляпка ярко синяя и округлая к ножке прочно прилегает. Это потом поганка вытягивается, бледнеет и свой характерный гнусный вид приобретает. Для отравления достаточно половины или трети грибочка на кастрюлю супа, ведь содержащиеся в бледной поганке яды — аманитгемолизин, аманитотоксин и фаллоидин — при нагревании не разрушаются сколько их не вари. Особенно чувствительны к этим коварным токсинам дети, да и среди взрослых летальность при отравлении бледными поганками очень высока. Даже мухоморы не так опасны, хотя от них насекомые дохнут. Кстати, алкоголь при отравлении грибами не помощник, он лишь ухудшает состояние.

При сборе грибов важно чётко отличать съедобные от несъедобных и ядовитых. Если есть хоть малейшее сомнение, никогда такой гриб в корзину не берите!

Андрей БЕССРЕБРЕНИКОВ