Обещанный апокалипсис не состоялся, значит, есть поводы для веселья: проводы старого года, встреча Нового года, визит к тёще, посещение родственников, встреча друзей, лунный Новый год в Литве (3 января), сочельник, Рождество, старый Новый год, святки, Крещение, Татьянин день... Выдержать наш зимний праздничный марафон тяжело. Сведущие люди уверяют, что для этого нужно соблюдать правила застолья. Не оставлять на столе пустые бутылки — это к разврату; не смешивать напитки — быстро захмелеешь; не менять руку — кто начал разливать с самого начала, тот пусть разливает до конца, иначе гости перессорятся. Не запивать, вместо того чтобы закусывать, иначе уснёшь лицом в салате оливье... Есть определённая очерёдность тостов. Первый — за встречу, второй — тематический и зависит от причины застолья. Третий — в память о тех, кого с нами нет, четвертый — чтобы за нас не скоро пили третий, пятый — за ветеранов, шестой — за тех, кто в море, на посту или в пути. Седьмой — за прекрасных дам (мужчины пьют стоя). Тосты с восьмого по десятый — тематические, потом обязательно за здоровье. Оптимальное число тостов 12—15. Но этим дело не кончается, поскольку начинаются дискуссии, после чего пьют «примирительные», «на ход ноги» и так далее.

Как бы не различалось питьё по цвету, запаху, вкусу, крепости и цене за бутылку, общим для него является наличие этилового спирта. При этом сам этиловый спирт для человека почти безвреден. Он способствует пищеварению и кровообращению, помогает справиться со стрессом и снять эмоциональное напряжение. Было бы иначе, никакого пристрастия к алкоголю не наблюдалось. Кому бы пришло в голову употреблять в кругу родных и близких ядовитое вещество, желая при этом счастья, здоровья и благополучия? Собственно говоря, пока мы празднуем и радуемся, провозглашая тосты в их правильной очерёдности, алкоголь выступает в своём «полезном» обличье, всё глубже внедряясь в организм. Однако уже через несколько часов безобидный винный спирт превращается в чрезвычайно агрессивный уксусный альдегид, закипающий при температуре 20,8 градуса! А теперь вспомним, что нормальная температура человеческого тела составляет 36,6 градусов. Представьте, что происходит с нежными клетками печени и головного мозга. Они в буквальном смысле кипят и взрываются. Аналогичная картина происходит во всех без исключения тканях человеческого тела. И длится это безобразие до тех пор, пока альдегид не превратится в относительно безвредный уксус. Чем больше выпито накануне спиртного, тем больше живой ткани разрушено, значит, на следующий день более выражены признаки интоксикации: головная боль, разбитость и снижение работоспособности. Иногда — настоящий конец света в отдельно взятом человеческом организме.  

Рецептов на случай алкогольного отравления много. Тёплая ванна с растворённой солью, контрастный душ, промывание желудка, абсолютный покой и сон, пробежки в голом виде по снегу, огуречный рассол и сок квашеной капусты, холодный кефир и горячий борщ, крепкий сладкий чай, хрен с перцем и горчицей, пиво без газов и кока-кола с газами, крабы, протёртые ласточкины клювы, курага, мёд, отвары трав, аспирин, алка-зелцер и тринадцать булавок в пробку бутылки, из которой пил накануне, ингаляции с нашатырём, растирания ароматическими маслами, три вида бани, пять видов массажа, кровопускания, мочеиспускания, барокамера, пиявки, молитвы, заговоры, проклятья и мордобой.

Однако лучшая профилактика алкогольных отравлений — полный отказ от спиртного. В девяностых годах, когда я служил опером на Петровке, в преддверии праздников начальство нас инструктировало так: «Не умеете пить — не пейте! Сосите навоз через тряпочку.» Грубо конечно, но образно и очень убедительно. С Новым годом!

Андрей БЕССРЕБРЕНИКОВ