ПРИКОЛЬНЫЕ ЯГОДКИ
Помните рассказ А.П. Чехова «Хамелеон»: «Через базарную площадь идёт полицейский надзиратель Очумелов в новой шинели и с узелком в руке. За ним шагает рыжий городовой с решетом, доверху наполненным конфискованным крыжовником. Кругом тишина...» В произведении высмеивались продажность и беспринципность царских властей, а решето крыжовника в руках городового символизировало мздоимство и коррупцию. В другом рассказе А.П. Чехова, который так и называется — «Крыжовник» писатель бичует мещанство и обывательщину, отвлекавшие граждан от стремления приносить людям добро.
Антон Павлович крыжовник не жаловал. А зря, ведь это не просто лакомство, но и прекрасное лекарственное средство. Его плоды содержат до 10% сахаров (фруктозу, глюкозу, сахарозу), органические кислоты (главным образом лимонную и яблочную), пектиновые вещества, витамин С, каротин, витамин Е, различные микро и макроэлементы. Фитотерапевты рекомендуют крыжовник при атеросклерозе, капиллярных кровоизлияниях, гипертонии, запорах, болезнях почек, мочевого пузыря, нарушениях обмена веществ и ожирении. Крыжовник прекрасно себя чувствует в наших условиях, — за эти свойства его называют подмосковным виноградом. Одна моя пациентка длительное время страдала от анемии и ревматоидного артрита, всех врачей замучила, лекарства горстями принимала. Толку никакого. Её крыжовник спас. Употребляла его с утра до вечера, и в сыром виде и в виде компотов. На зиму варенье заготовила и в морозилке ягоды заморозила. В итоге сбросила 4 кг лишнего веса, а гемоглобин, наоборот — повысился. Цвет лица у женщины улучшился, суставы болеть перестали. Правда на кистях рук долго оставались следы от царапин и многочисленных уколов. Ещё бы, — она ведь каждый день в колючие кусты лазала.
Я в детстве тоже много болел, из больницы в больницу кочевал. Меня мои дедушка и бабушка не крыжовником, а лесной малиной вылечили. Рано утром будили, вешали на шею эмалированный бидончик и на ближайшую вырубку отправляли. К завтраку я должен был бидончик душистой ягодой наполнить. Лесная малина от садовой сильно отличается и запахом и вкусом и по своим целебным свойствам на порядок выше. Зато собирать лесную малину гораздо труднее чем садовую, мало того, что сама колючая, так ещё вместе с крапивой растёт. Из малинников возвращался в царапинах и ссадинах, ведь за сладкими ягодами приходилось по пням и корягам в гущу леса забираться. Вначале было трудно, потом освоился, и стал я малину из леса не бидончиками а вёдрами приносить, со всеми родственниками и соседями делился. Потом ещё сбор дикого лесного шиповника освоил и колючей ежевики. Все довольны были, а сам я окреп и болеть перестал.
О том, что непосредственное участие в сборе «колючих» ягод способствует повышению работоспособности, физического и психического тонуса и защитных сил организма обратили внимание в древнем мире. В легендах Месопотамии, древнего Египта и древней Греции утверждалось, что колючки даны растениям богами для защиты от нечисти. А в древнем Китае пять тысяч лет назад на основе многочисленных наблюдений за здоровьем сборщиков плодов колючих растений — появилась медицинская наука — иглотерапия. Она и в наше время с успехом применяется как лечебный, восстановительный, профилактический и оздоровительный метод.
Возвращаясь к крыжовнику, замечу, что и он здоровью гораздо большую пользу принесёт если будет собран своими руками, а не получен в качестве взятки. В этом Антон Павлович Чехов прав.
Андрей БЕССРЕБРЕНИКОВ