К группе кишечных инфекций относятся такие заболевания, как дизентерия, брюшной тиф, паратифы, пищевые отравления инфекционной природы и даже холера.

Общим для всех этих заболеваний является то, что заражение происходит путём попадания инфекции с пищей или водой, через грязные руки. Каждое из этих заболеваний вызывается своим возбудителем, но все эти микробы отличаются высокой устойчивостью во внешней среде. Например, возбудители брюшного тифа и паратифов остаются жизнеспособными в молоке более 70 дней, в комнатной пыли — до 80 дней. Дизентерийные микробы живут и размножаются в сыром молоке около 10 дней. Особенно благоприятная среда для всех них — мясной фарш, студень, молочные продукты, салаты, винегреты, а также вода. Дизентерийная палочка выживает в колодезной воде 27, а в речной воде до 35 дней, по нескольку месяцев сохраняются в воде брюшнотифозные, паратифозные и холерные микробы. Они выживают при низкой и высокой температуре, а при кипячении погибают лишь через несколько минут. Основным источником кишечной инфекции является больной человек. Опасным может быть не только тот, у кого кишечное расстройство ярко выражено, но и легко больной человек, который не считает необходимым обращаться за медицинской помощью. Именно среди легко больных людей особенно часто обнаруживаются носители заразных микробов. Носители кишечных инфекций не считают себя способными заражать окружающих, широко и свободно общаются с другими людьми и не соблюдают мер предосторожности.

Заражение происходит контактно-бытовым или пищевым путём. При всех кишечных инфекциях наиболее заразны выделения больного. Возбудитель попадает в организм через рот. В большинстве случаев в этом повинны наши собственные руки. Сначала микробы попадают на них — достаточно для этого взяться за ручку двери или спускового устройства туалета, прикоснуться к предметам, которыми пользовался больной, и забыть о необходимости вымыть руки.

Возможно загрязнение микробами пищевых продуктов. В фарше, мясе, холодных закусках, молоке, молочных продуктах и салатах условия для жизни и размножения кишечных микробов самые благоприятные. При этом заражённые продукты кажутся вполне свежими, пригодными к употреблению. Вот почему всем, кто готовит пищу, надо строго соблюдать правила личной гигиены и приготовления пищи. В каждом доме надо иметь отдельные ножи и доски для разделки сырого и варёного мяса, рыбы, овощей. Если пользоваться одной доской, одним ножом, в готовые блюда могут быть внесены опасные микробы. Уже через 2-3 часа при комнатной температуре они размножатся и достигнут такого количества, которое способно вызвать заболевание.

Ещё один мощный путь передачи заразного начала — загрязнённая вода. В жаркие месяцы большую осторожность должны проявлять туристы и те, кто выезжает отдыхать за город, им всегда следует брать с собой запас кипячёной воды, чтобы не приходилось пользоваться непроверенным источником. Заразиться можно во время купания в пруду, реке, озере. Самый надёжный путь предупредить распространение кишечных заболеваний — изолировать источник инфекции. Вот почему обращение в лечебное учреждение при любом расстройстве желудочно-кишечного тракта приобретает исключительное значение. Врач при необходимости изолирует больного, назначит лечение и проведение дезинфекции.

Больные с острыми кишечными инфекциями жалуются на тошноту, рвоту, диарею, дискомфорт в области живота, в ряде случаев — на высокую температуру. Многие легко больные к врачу не спешат, вместо этого занимаются самолечением, бесконтрольно принимают антибиотики. И частенько загоняют недуг в хроническую форму, становятся опасными распространителями заразного начала. Неумелое применение антибиотиков ведёт к нарушению равновесия микрофлоры кишечника, появлению дисбактериоза, в результате чего нарушается нормальная деятельность желудочно-кишечного тракта.

Помните, что кишечные инфекции легче предупредить, чем лечить их последствия.

Берегите своё здоровье!

Д.Р. МУСИНА, врач-эпидемиолог ФКУЗ «МСЧ МВД России» по г. Москве», рисунок Николая РАЧКОВА