Еженедельная газета

«Петровка, 38»

Охота и Рыбалка

Охотникам на привале

7Охота… Что же это такое? Промысел? Развлечение? Спорт? Хобби? Или нечто иное? Каждый пусть выбирает своё определение. Но при этом всегда был и всегда будет актуальным народный афоризм: «Как охотника ни корми, а он всё равно в лес смотрит».

По щучьему велению

120170125160302Середина зимы — глухая пора. Но плюнул на всё заядлый рыболов, взял удильник с большой блесной и, загоревшись надеждой поймать щуку, пошёл облавливать свободные лунки. Проблеснил все, но щука так и не дала о себе знать.

Кряква в лимонном соусе

111352620160906Поделить тушку на куски. В глубокую сковороду или кастрюлю выложить несколько слоёв тонко нарезанного копчёного сала или бекона, немного вытопить, добавить нарезанный кольцами лук (2 штуки), морковь и корень петрушки, потомить на минимальном огне до появления приятного аромата, добавить мясо утки, посолить, поперчить, посыпать 2 чайными ложками сахара.

Утка осенью в большой цене

112145820160906Осенняя охота пользуется большой популярностью среди любителей этого занятия. По времени она более длительна, чем весенняя. Осенью утка начинает собираться в стаи для последующей миграции на Юг. В России насчитывается более сорока видов этой водоплавающей дичи. Поговорим о способах её добычи.

РЫБАЛКА В ДЕКАБРЕ

120151203113108Эта осень была аномально тёплой, но зима всё равно в декабре возьмёт своё. Крепчают морозы, даже днём температура воздуха редко поднимается к нулевой отметке, устанавливается устойчивый снежный покров. Неглубокие озёра и болота уже покрылись достаточно толстым ледяным покровом. Большие реки, озёра и водохранилища также примерят на себя «ледяной панцирь», так что ещё есть все шансы порыбачить по первому льду.

ПО ЗАЯЧЬЕМУ СЛЕДУ

120151203112958Тропление зайцев — одна из увлекательнейших и интереснейших, да к тому же ещё и общедоступных зимних охот. Успешной она может быть только тогда, когда производится по пороше, то есть после выпадения свежего снега. Охотник без всяких помощников и собак имеет возможность в полной мере испытать свою наблюдательность, развить сноровку, осторожность и терпение, а также проявить знание повадок зверя.

СТАРЫЙ РУСАК

120151109125420Тихо. Лес закутался в снег, весь в кружевах, на каждой веточке бугорок, каждая веточка согнулась от тяжести, а внизу пуховая перинка, на ней ясные отпечатки лапок. Чьих лапок? Мыши, белки, тетерева набродили по свежей пороше. Заячьих следов мало: заяц боится печатать свой след по пороше.

На охоту с четвероногим другом

smПрирученные и широко используемые на охоте собаки стали постоянными спутниками охотника, неотъемлемым орудием охоты, как любительской, так и промысловой. В зависимости от психофизиологии, реакции собак на зверя или птицу, их запах или запах их следов, от формы проявления охотничьего инстинкта определились шесть групп четвероногих помощников, обладающих характерными свойствами и качествами.

СЕНТЯБРЬ

2113922Наступила самая благоприятная пора для охоты. Полетели первые стаи пролётной дичи, появляются высыпки вальдшнепов, тетерева сбиваются в стаи. Начинается период охоты на водоплавающих из шалаша с чучелами, профилями, подсадными.

Газета зарегистрирована:
Управлением Федеральной службы
по надзору в сфере связи, информационных технологий
и массовых коммуникаций по Центральному федеральному округу
(Управлением Роскомнадзора по ЦФО).
Регистрационное свидетельство
ПИ № ТУ50-01875 от 19 декабря 2013 г.
Тираж 20000

16+

Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов публикаций. Авторы несут ответственность за достоверность информации и точность приводимых фактических данных.
Редакция знакомится с письмами читателей, оставляя за собой право не вступать с ними в переписку.
Все материалы, фотографии, рисунки, публикуемые в газете «Петровка, 38», могут быть воспроизведены в любой форме только с согласия редакции. Распространяется бесплатно.

Яндекс.Метрика